日本東北有著無盡的自然之美，其中，位在本州西北部的秋田更因臨日本海且被高山包圍，而有著令人驚艷且豐富多變的自然景觀。不論是春天下著櫻花雨的角館、夏季湖色千變萬化的田澤湖還是冬天被白雪覆蓋的乳頭溫泉，都讓秋田一年四季都迷人萬分。每年秋天，日本東北總吸引許多遊客前往賞楓，而位在秋田縣的角館也是其中之一。有著「東北小京都」之稱的角館武家屋敷，這裡的建築保留了江戶時代的濃濃日本風情，道路兩側種了成排的楓樹，在楓葉轉紅時形成秋天絕景。在夏天，武家屋敷則是綠樹成板橋居酒屋蔭，一片綠意盎然。
田澤湖是秋田最大的天然湖泊，湖深423.4公尺，是日本第一，能見度則高達31公尺，位居第二。田澤湖的湖水之清澈，在岸邊就能看見聚集的魚群，即便朝湖中游了幾公尺，身影仍舊清晰。也因為湖水的深度不一以及附近溫泉水流進湖中，居酒屋讓田澤湖在不同的光影下呈現千變萬化的顏色，時而如海一般湛藍，時而如琉璃一樣翠綠，美得不可思議。位在日本東北秋田地區，有一處被稱為一生中必訪秘湯的「乳頭溫頭」，據當地人說，這湯之所以被稱為「乳頭」，便是因板橋居酒屋為這裡的溫泉隱藏在如乳房形狀的兩山之間，若要前往必須搭乘小車，開上崎嶇彎折的道路，才有可能一訪。泡在泉水中，前是厚厚白雪覆蓋在屋頂上，後是山壁，配上淡淡的硫磺香氣，是極為療癒的冬日體驗。
每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。
留言列表
